0405101900 80-Ostatní

0405 10 11 až 0405 10 90-Máslo

Výraz „máslo“ je definován v poznámce 2 a) a v poznámce k položce 2 k této kapitole.
Viz rovněž vysvětlivky k HS k číslu 0405, písmeno A).
Máslo je vodní emulze v mléčném tuku, jejíž dispergovaná fáze je voda a disperzní prostředí je tuk.
Na druhé straně, smetana (čísla 0401 a 0402) – která v některých případech může mít stejný procentuální obsah tuku jako máslo – je emulze tukových kapének ve vodě, kde je disperzním prostředím voda a dispergovaná fáze je tuk.
Z tohoto rozdílu ve struktuře je patrné, že přidáním přiměřeného množství vody do smetany se může znovu přibližně vytvořit původní mléko, ale toto není možné u másla.

0405 10 19

0403901900 80-Převyšujícím 27 % hmotnostních

0403 90 11 až 0403 90 99-Ostatní

Viz vysvětlivky k podpoložkám 0403 10 11 až 0403 10 99.
Do těchto podpoložek nepatří výrobky typu „cagliata“, jak jsou popsány ve vysvětlivce k podpoložkám 0406 10 30 až 0406 10 80, třetí odstavec.

0403 90 19

0403101900 80-Převyšujícím 6 % hmotnostních

0403 10 11 až 0403 10 99-Jogurt

Do těchto podpoložek patří pouze výrobky, které byly získány mléčnou fermentací výlučně mikroorganismy Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii poddruh bulgaricus.
Do těchto podpoložek nepatří výrobky, které byly, po fermentaci, podrobeny tepelnému zpracování, které deaktivuje kultury jogurtu (položka 0403 90).

0403 10 19

0307919000 80-Ostatní

0307 91 10 až 0307 99 80-Ostatní, včetně mouček, prášků a pelet způsobilých k lidskému požívání

Do těchto podpoložek patří:
1. mořští plži, jako je např. surmovka obecná (Buccinum undatum);
2. břeženky (Littorina a Lunatia spp.);
3. sépie druhu Sepia pharaonis;
4. kalmar peruánský (Dosidicus gigas) a kalmar tichomořský (Todarodes pacificus).

0307 91 90