0406902110 80-Vyrobené z nepasterizovaného mléka, sminimální obsahme tuku v sušině 50% hmotnostních, zrající nejméně 9 měsíců, s hodnotou 334,2 EURnebo vyšší na 100 kg netto hmotnosti jedná-li se o standardní celé kusy (sýry běžných plochých cylindrických tvarů a netto hmotností ne menší než 33 kg, ale ne vyšší než 44 kg; ve tvaru hranolových bloků nebo ve tvaru rovnoběžného válce s netto hmotností 10 kg nebo vyšší), 354,83 Euro nebo vyšší v případě sýrů s netto hmotností menší než 500 g

0406 90 21 10

0404902100 10-Neobsahující přidaný cukr ani jiná sladidla, o obsahu tuku

0404 90 21 až 0404 90 89-Ostatní

Použijí se, mutatis mutandis, vysvětlivky k číslu 0402.
Do těchto podpoložek patří též koncentrované mléčné proteiny, získané částečným odstraněním laktózy a minerálních solí z odstředěného mléka a v nichž je obsah proteinu v sušině 85 % hmotnostních nebo nižší. Obsah proteinu se vypočítá vynásobením obsahu dusíku změnovým faktorem 6,38.
Pokud obsah proteinu v koncentrovaném mléčném proteinu převyšuje 85 % hmotnostních v sušině, pak takový výrobek patří do čísla 3504 (viz doplňková poznámka 1 ke kapitole 35).

0404 90 21