0403103100 10-Ostatní, o obsahu tuku

0403 10 11 až 0403 10 99-Jogurt

Do těchto podpoložek patří pouze výrobky, které byly získány mléčnou fermentací výlučně mikroorganismy Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii poddruh bulgaricus.
Do těchto podpoložek nepatří výrobky, které byly, po fermentaci, podrobeny tepelnému zpracování, které deaktivuje kultury jogurtu (položka 0403 90).

0403 10 31

0403103100 80-Nepřesahujícím 3 % hmotnostní

0403 10 11 až 0403 10 99-Jogurt

Do těchto podpoložek patří pouze výrobky, které byly získány mléčnou fermentací výlučně mikroorganismy Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii poddruh bulgaricus.
Do těchto podpoložek nepatří výrobky, které byly, po fermentaci, podrobeny tepelnému zpracování, které deaktivuje kultury jogurtu (položka 0403 90).

0403 10 31

0403103300 80-Převyšujícím 3 % hmotnostní, avšak nepřesahujícím 6 % hmotnostních

0403 10 11 až 0403 10 99-Jogurt

Do těchto podpoložek patří pouze výrobky, které byly získány mléčnou fermentací výlučně mikroorganismy Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii poddruh bulgaricus.
Do těchto podpoložek nepatří výrobky, které byly, po fermentaci, podrobeny tepelnému zpracování, které deaktivuje kultury jogurtu (položka 0403 90).

0403 10 33

0403103900 80-Převyšujícím 6 % hmotnostních

0403 10 11 až 0403 10 99-Jogurt

Do těchto podpoložek patří pouze výrobky, které byly získány mléčnou fermentací výlučně mikroorganismy Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii poddruh bulgaricus.
Do těchto podpoložek nepatří výrobky, které byly, po fermentaci, podrobeny tepelnému zpracování, které deaktivuje kultury jogurtu (položka 0403 90).

0403 10 39

0403105100 10-Ochucený nebo obsahující přidané ovoce, ořechy nebo kakao

0403 10 11 až 0403 10 99-Jogurt

Do těchto podpoložek patří pouze výrobky, které byly získány mléčnou fermentací výlučně mikroorganismy Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii poddruh bulgaricus.
Do těchto podpoložek nepatří výrobky, které byly, po fermentaci, podrobeny tepelnému zpracování, které deaktivuje kultury jogurtu (položka 0403 90).

0403 10 51

0403105100 20-V prášku, granulích nebo v jiné pevné formě, o obsahu mléčného tuku

0403 10 11 až 0403 10 99-Jogurt

Do těchto podpoložek patří pouze výrobky, které byly získány mléčnou fermentací výlučně mikroorganismy Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii poddruh bulgaricus.
Do těchto podpoložek nepatří výrobky, které byly, po fermentaci, podrobeny tepelnému zpracování, které deaktivuje kultury jogurtu (položka 0403 90).

0403 10 51

0401000000 80-Mléko a smetana, nezahuštěné, neobsahující přidaný cukr ani jiná sladidla

0401-Mléko a smetana, nezahuštěné, neobsahující přidaný cukr ani jiná sladidla

Pokud tyto výrobky neobsahují žádné jiné přísady, než které jsou uvedeny ve všeobecných vysvětlivkách k HS k této kapitole, druhý odstavec, patří do tohoto čísla:
1. plnotučné mléko, nezpracované, a mléko částečně nebo úplně odstředěné;
2. pasterizované mléko, tj. mléko, zachovávající vlastnosti, které bylo vylepšeno částečným omezením růstu bakterií pomocí tepelného zpracování;
3. sterilizované mléko, včetně UHT mléka s prodlouženou trvanlivostí, u kterého byl růst bakterií prakticky zastaven rozsáhlejším tepelným zpracováním;
4. homogenizované mléko, v němž byly kapénky tuku přírodní emulze roztříštěny – mechanickou cestou za velmi vysokého tlaku spojenou s tepelným procesem – do klubíček menší velikosti, které částečně chrání před vytvořením smetany;
5. peptonizované mléko, tj. mléko, jehož stravitelnost byla zlepšena přidáním pepsinu, pro zpracování proteinů;
6. smetana, což je tuková vrstva, která se přirozeně vytváří v horní vrstvě ustáného mléka pomalou aglomerací tukových emulzních kapiček. Ať už je odstraňována ručně nebo získávána odstřeďováním mléka v odstředivce na mléko, obsahuje kromě jiných složek mléka docela vysoký podíl tuku (obvykle převyšující 10 % hmotnostních). Určité odstředivé procesy vyrobí smetanu s obsahem tuku vyšším než 50 % hmotnostních.
Smetana se považuje v tomto čísle za „nekoncentrovanou“, bez ohledu na procentuální obsah tuku, pokud byla získaná zcela:
a) sbíráním na povrchu mléka,
b) odstředěním.
Avšak „koncentrovaná“ smetana, vyráběná odlišným způsobem, jako je např. odpařování vody během tepelného zpracování, patří do čísla 0402.

0401

0307919010 80-Surmovka čeřitá (Buccinum undatum)

0307 91 10 až 0307 99 80-Ostatní, včetně mouček, prášků a pelet způsobilých k lidskému požívání

Do těchto podpoložek patří:
1. mořští plži, jako je např. surmovka obecná (Buccinum undatum);
2. břeženky (Littorina a Lunatia spp.);
3. sépie druhu Sepia pharaonis;
4. kalmar peruánský (Dosidicus gigas) a kalmar tichomořský (Todarodes pacificus).

0307 91 90 10

0307919090 80-Ostatní

0307 91 10 až 0307 99 80-Ostatní, včetně mouček, prášků a pelet způsobilých k lidskému požívání

Do těchto podpoložek patří:
1. mořští plži, jako je např. surmovka obecná (Buccinum undatum);
2. břeženky (Littorina a Lunatia spp.);
3. sépie druhu Sepia pharaonis;
4. kalmar peruánský (Dosidicus gigas) a kalmar tichomořský (Todarodes pacificus).

0307 91 90 90

0307990000 80-Ostatní

0307 91 10 až 0307 99 80-Ostatní, včetně mouček, prášků a pelet způsobilých k lidskému požívání

Do těchto podpoložek patří:
1. mořští plži, jako je např. surmovka obecná (Buccinum undatum);
2. břeženky (Littorina a Lunatia spp.);
3. sépie druhu Sepia pharaonis;
4. kalmar peruánský (Dosidicus gigas) a kalmar tichomořský (Todarodes pacificus).

0307 99