–
2101 20 92 10
1806 20 10-Obsahující 31 % hmotnostních nebo více kakaového másla nebo obsahující 31 % hmotnostních nebo více kombinace kakaového másla a mléčného tuku
Do této podpoložky patří výrobky obecně známé jako „čokoládové polevy“ a „mléčno-čokoládové polevy“.
–
1806 20 10
1806 20 30-Obsahující 25 % hmotnostních nebo více, avšak méně než 31 % hmotnostních kombinace kakaového másla a mléčného tuku
Do této podpoložky patří výrobky obecně známé jako „mléčná čokoláda“.
–
1806 20 30
–
0405 20
0405-Máslo a jiné tuky a oleje získané z mléka; mléčné pomazánky
–
0405
0405 10 11 až 0405 10 90-Máslo
Výraz „máslo“ je definován v poznámce 2 a) a v poznámce k položce 2 k této kapitole.
Viz rovněž vysvětlivky k HS k číslu 0405, písmeno A).
Máslo je vodní emulze v mléčném tuku, jejíž dispergovaná fáze je voda a disperzní prostředí je tuk.
Na druhé straně, smetana (čísla 0401 a 0402) – která v některých případech může mít stejný procentuální obsah tuku jako máslo – je emulze tukových kapének ve vodě, kde je disperzním prostředím voda a dispergovaná fáze je tuk.
Z tohoto rozdílu ve struktuře je patrné, že přidáním přiměřeného množství vody do smetany se může znovu přibližně vytvořit původní mléko, ale toto není možné u másla.
–
0405 10 30 20