0405103020 80-Máslo, nejméně 6 týdnů staré, s hmotnostním obsahem tuku ne menším než 80%, ale menším než 85%, vyrobené přímo z mléka nebo smetany bez použití skladových materiálů, v jednoduchém, samostatném a nepřerušeném procesu který je schopna smetana absolvovat ve stavu koncentrovaného mléčného tuku a/nebo jako složka mléčného tuku (procesy uvedené jako „Amix“ a“Spreadable“

0405 10 11 až 0405 10 90-Máslo

Výraz „máslo“ je definován v poznámce 2 a) a v poznámce k položce 2 k této kapitole.
Viz rovněž vysvětlivky k HS k číslu 0405, písmeno A).
Máslo je vodní emulze v mléčném tuku, jejíž dispergovaná fáze je voda a disperzní prostředí je tuk.
Na druhé straně, smetana (čísla 0401 a 0402) – která v některých případech může mít stejný procentuální obsah tuku jako máslo – je emulze tukových kapének ve vodě, kde je disperzním prostředím voda a dispergovaná fáze je tuk.
Z tohoto rozdílu ve struktuře je patrné, že přidáním přiměřeného množství vody do smetany se může znovu přibližně vytvořit původní mléko, ale toto není možné u másla.

–

0405 10 30 20

0102296930 80-druhu Simmental

0102 21 10 až 0102 29 99-Skot

Do těchto podpoložek patří zvířata popsaná ve vysvětlivkách k HS k číslu 0102, první odstavec, 1).
Jakové mají 14 párů žeber, zatímco všechna ostatní zvířata druhu skotu (s výjimkou zubra a bizona) mají pouze 13 párů žeber.

–

0102 29 69 30